男女主角分别是杜少杰杜晓梅的现代都市小说《重生：从大食堂开始全本小说阅读》，由网络作家“杜少杰”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：《重生：从大食堂开始》这本书大家都在找，其实这是一本给力小说，小说的主人公是杜少杰杜晓梅，讲述了穿越到七十年代，十八岁的杜少杰俨然成为了家里的顶梁柱。上有常年抱病的母亲，下有两个年幼的妹妹，而他只不过是单位食堂的一个学徒工。拿着微薄的工资，却在工作中处处受到上司的刁难，生活着实不易。他决心凭借手里的一把菜刀、一口炒锅，为自己和家人搏出一个平安喜乐的未来。若干年后，他最喜欢说的一句话是：我不是厨神，我只是一个美食爱好者。......
《重生：从大食堂开始全本小说阅读》精彩片段
一路上都不用杜少杰出力，但回来之后他就忙活了起来，带着几个人剥皮分割好，然后交给秦小妹和李桂香去清洗。
清洗干净之后，留了一些排骨、里脊肉和前腿肉用来炒菜，剩下的肉和骨头放进大锅里炖汤。
“杜师傅，这是我以前去山里采的党参，你需要吗？”
黄羊肉不能按照清炖羊肉的做法，炖煮的时候要多加一些调料。
楚小卫跑到后堂，拿着一大把党参让杜少杰看。
黄羊肉属于温补的食材，和党参搭配的效果出奇的好。杜少杰也不和对方客气，道了一声谢之后，就接过党参去清洗。
食堂的调料不全，他还从自己的“小库房”里拿了一些私货出来。
两口大锅冒着热气，水开之后，杜少杰开始撇血沫子。等血沫子彻底撇干净，再放入各种香料以及党参，小火慢慢炖着。
因为黄羊肉比较老，炖煮的时间要更长一些，起码需要两个半小时。
配菜是黄萝卜，这个要后放，不能放太早免得煮烂了。
留出来的羊排和羊肉肉进行了焯水处理，沥干水分撒上盐，放一两天都不会坏。到时候可以做红焖黄羊肉，估计会好吃。
杜少杰一直忙活到深夜，然后封上炉子，羊肉汤会一直保温。
他随后从宿舍拿来了被子，就在食堂里凑活睡了一夜。赵大军说过，食堂的事情由杜少杰负责，他不想节外生枝，就亲自跑过来守夜。
千万别小瞧长期缺肉少油的后遗症，整个农场不知道有多少人都馋的睡不着觉。
一夜无话。
大清早，食堂就人满为患。
很多农工都是拖家带口的，场部的人也一样，平时绝对没有这么多人在食堂就餐。
然而今天赵大军发话了，无论是场部的人、农工还是来劳动学习的人，今儿早上都可以来吃肉喝汤，并且可以带家属。
两只黄羊连骨带肉按50公斤算，平摊到将近两百号人的身上，一个人最多250克。何况杜少杰还有留了一些羊排和羊肉，能保证每人200克的带骨肉就不错了。
为了公平起见，赵大军让杜少杰负责打菜。
杜少杰给每个人的饭盆里盛上一块肉骨头，再配上几块黄萝卜。
端着肉汤的人随后去李桂香那边领窝窝头，食堂里的桌子板凳不够，有不少人就蹲在食堂外面吃饭。
杜少杰不好在大庭广众徇私，所以陈济舟和翟玉成等人的饭盆里也只有一块肉骨头。只不过，他们的肉块要大一些，仅此而已。
忙活完，他自己才开始吃饭。
炖出来的黄羊肉很好吃，谈不上鲜美，毕竟各种香料放了不少。但火候绝对是够的，酥烂不柴却又没有脱骨。
“也就现在还能尝到黄羊肉，等过些年，黄羊都受保护了，想吃都吃不到了。”
入乡随俗，杜少杰的吃相也好不到哪儿去。
不过他吃的很慢，细嚼慢咽，细细的品尝黄羊肉的滋味。
不过，通过这件事，他对于的赵大军的印象好了不少。对方一看就是性情中人，做事干脆利索，还很公平。
赵大军唏哩呼噜的吃完，端着空饭盆走到了杜少杰的跟前。
“这顿饭吃的舒坦，杜师傅，你的手艺甩开老孙头好几条大街，绝对是这个！”
赵大军伸出了大拇指，能将黄羊肉炖煮的如此美味可口，杜少杰的手艺令他刮目相看。
杜少杰本人也很满意，他之前并没有拘泥于清炖羊肉的做法，而是在此基础上融合了自己的理解。
菜式是死的，厨师需要根据食材的变化，在烹制过程中有所取舍。
“小杜，简简单单的一道炖黄羊肉，到你手里就成为了人间美味。这道菜你是用心做了，所以有灵魂，我可能很多年之后都不会忘记。”
陈济舟也走了过来，撂下一句话便去清洗饭盆了。
周围的人若有所思，但想来想去，也没弄明白一道菜怎么可能会有灵魂？
食堂内外赞不绝口，但杜少杰自己知道自家事，在厨师这条路上他不过是刚刚起步。
现在已经没有人再喊“小杜师傅”，而是统一称呼“杜师傅”，以示尊敬。而在公开场合叫他“小杜”的，也只有陈济舟、翟玉成等少数几人。
中午休息的时候，杜少杰查看了自己的收获
绑定厨师：杜少杰
等级：学徒工（第三年）
当前作品：炖黄羊
综合评价：下
附赠：炖汤技法（上篇）
奖励：捕鱼工具（一套）
特殊奖励：无
......
他今天做的炖黄羊肉，得到了“下”的综合评价。
之所以评价这么高，是和他主动创新有关。虽然这个还不足以触发“特殊奖励”的条件，但也让他很开心。
捕鱼工具不会是摆设，老龙河的渔业资源还不少，等有空了可以尝试去捕鱼。
第二天。
杜少杰又做了一道红焖黄羊肉，配上大块的青萝卜，再次让农场的人找到了过年的感觉。
不过在这道菜中规中矩，可能是因为食材不太新鲜的原因，菜品没有入流。
尽管肉少萝卜多，但大家伙依然吃的很满意。
转眼到了五一，杜少杰去找赵大军请假，打算回家一趟。
“没问题，你把食堂的工作安排好就行。不过，你不在的几天，有些人的肚皮怕是要造反喽。”
赵大军答应的很痛快，并随口开了一句玩笑。
“我周四下午走，下周一上午就回来了，啥都不耽误。对了，赵场长，食堂打算买一台压面机，要不我顺便给带过来？”
食堂的饮食很单调，杜少杰想增加一些花样，所以之前申请购买一台压面机，用来做钢丝面。
这件事场里已经同意了，他想趁着回家的机会把这件事搞定。
“食堂的工作你负责，自己看着办吧。”
赵大军不耐烦的挥挥手，让杜少杰自己拿主意。
杜少杰便不再多言，随即离开了场部。
周四晚上，杜少杰回到了家中。
这可把小梅、小雅给乐坏了，尤其是小雅恨不能挂在他身上，拽着他的衣袖不撒手。
“小杰，你黑了也瘦了，在那边是不是很辛苦？能习惯吗？”
王玉秀虽然表面上没表露出来，但见到儿子回来那是打心眼里高兴。
她从头到脚打量了儿子一番，感到有些心疼。
“还好了，农场的条件还过得去，前些天我们还吃了黄羊肉呢。”
杜少杰轻描淡写的回应了一句，并没有多说农场的情况。
没必要让家人担心。
“陆场长，我该回去了，今儿有做的不到位的地方，还请见谅。”
杜少杰倒没有多想，以前他跟着廖永新出去做宴席，直接跑过来敬酒的人都有。
他只当是老领导过来客气一下，随即便准备告辞。
“杜师傅，咱们是自己人，有啥好客气的？今儿我脱不开身，等回头有空咱们再好好喝几杯。”
陆一鸣让人拿过来了两壶清油，一共是10公斤。然后又悄悄的塞给杜少杰20块钱，杜少杰说啥都不要。
万般无奈之下，他把钱给了赵大军，让对方带回去给杜少杰。
赵大军和杜少杰同路返回，搭了别人的便车，在农场地界的边缘下车，还走了一大截路。
“杜师傅，给你的你就拿上，好歹也是人家的一番心意。你不用看我的面子，你肯答应掌勺就已经给了我挺大的面子了，明白吧？”
最终，赵大军还是把20块钱塞进了杜少杰的口袋里。
杜少杰本来也不是矫情的人，他只是看在赵大军的面子上觉得收钱不好。既然赵大军硬塞给了他，他也懒得再推来推去的。
回到宿舍。
他洗了把脸就躺在了床上。
这一天站下来，说不累那是假的。不过在睡觉之前，他还要盘点一下今天的收获。
绑定厨师：杜少杰
等级：学徒工（第三年）
当前作品：（糖醋里脊、手抓羊肉）（干烧鲤鱼、大盘鸡、拔丝苹果）
综合评价：下下、中下
附赠：厨师培训影像资料（八）（九）（十）（十一）（十二）
奖励：牛肉（11公斤），模拟训练时长（110小时）
特殊奖励：无
......
杜少杰觉得自己今儿是超水平发挥了，一共六个热菜有五个都入了流。
其中有两道菜（糖醋里脊、手抓肉）获得了“下下”的评价，有三道菜（干烧鲤鱼、大盘鸡、拔丝苹果）获得了“中下”的评价。
至此，厨师培训影像资料已经凑成了全套。
时长：160小时190小时
模拟训练的剩余时长变成了160个小时，显得很富裕。
杜少杰对于今天的收获非常满意，然后他头一歪就沉沉的睡去。
等他醒来，天都已经黑透了。宿舍里没什么吃的，而晚饭时间也已错过，他才发现自己貌似会饿肚子。
杜少杰从床上跳下来，一溜烟去了食堂。
找了一圈，没找到吃现成的吃食，他就拿了几个红薯去了牛棚那边。
在老地方生了一堆火，炭火烧红之后，他将其中的一些扒拉到一边的小坑里，然后将几个红薯扔进去，上面再用土盖严实。
今晚，他只好将就吃几个烤红薯。
其实，他的存储空间里还有不少食材，比如像牛肉、兔子肉、鲤鱼等等。但这么晚了却不好弄，夜里在厨房开小灶，好像也不是那么回事。
“小杜？”
他坐在一旁等着红薯烤熟，突然传来了熟悉的声音。
扭头一看，只见陈济舟和蒋先发打着手电从黑暗中走了过来。
“陈叔，蒋科长，这么晚了还没睡呀？”
“今天休息，再加上林佐不在，我俩就想着出来透透气。咦？什么味道？烤红薯！”
蒋先发的鼻子很灵，他一边回话，一边提鼻子嗅了嗅，闻到了淡淡的烤红薯香气。
杜少杰就笑着解释了一句，说自己今儿去团场那边帮忙，结果误了饭点，还没吃晚餐呢。
“你小子！亏你还是个厨师，居然也有饿肚子的时候。我们还剩下两个馍馍，你等着，我去给你拿过来。”
陈济舟笑得不行，然后就准备回去给杜少杰拿点吃的过来。
蒋先发拦住了他，自己一溜烟的跑了回去。
不多时，他拿着两个馍馍走回来，还特意带了两截铁丝。
杜少杰便用铁丝穿着馍馍在火堆上烤起了馍馍，等馍馍变得焦脆金黄，他给陈济舟二人递了一个过去，自己拿着一个烤馍馍开吃。
还别说，肚子饿了吃什么都香。
稍后，烤红薯也好了，几个人又将红薯分着吃完，都觉得很饱。
“小杜，我过段时间可能会恢复工作，至于回去后具体干什么，暂时还不得而知。”
陈济舟看着杜少杰忽明忽暗的面庞，忽然开口说道。
原本他应该到年底才会结束劳动学习，但重工业局分家的事情已基本定了下来，他们这些人大部分都会离开农场。
这其中不包括蒋先发和王丽雯，自然也没杜少杰啥事。
“好事呀，回去一个是一个。蒋科长，以后咱们就是难兄难弟了，你可得多多关照小弟哦。”
杜少杰看蒋先发有点心事重重的样子，就笑着开了一句玩笑。
“去去去，谁和你难兄难弟？没大没小的。以后你得喊我‘蒋叔’，听到没臭小子？”
蒋先发被他气乐了，然后笑骂了一句。
“知道了，蒋叔！”
有了这么一个小插曲，蒋先发的心情倒是好了不少。
陈济舟忽然觉得，其实留在农场也没什么不好。他很清楚，自己即便是恢复工作了，也不可能再坐到那个位子上，大概率会到生产一线负责一摊子棘手的事儿。
但不管怎么说，这都是好的开始。
“陈叔，林佐那家伙在忙啥？他不是一向盯你们盯得很紧吗？”
杜少杰想起刚才陈济舟二人说过的话，有点好奇林佐的动向。
“还不是因为分家的事情，那家伙心里没底，跑回去找后台老板活动去了。话说，吴明德都不敢保证自己的去向，哪还顾得上一条狗？”
蒋先发说话百无禁忌，可不像陈济舟那么含蓄。
杜少杰秒懂，对于有野心的人来说，这次分家岂不是一个千载难逢的机会？
要是吴明德能调走了就好了，他暗暗地想到。
三个人继续聊了一会儿，便起身掩埋了火堆，各回各家。
日子一天天的过去，各种小道消息满天飞，但就是没能落到实处。
杜少杰反而是内心最沉稳的那个人，不管到了哪里，他都是一个厨师，不用争不用抢，全凭本事吃饭。
临近中午。
他和往常一样在厨房里忙活，结果很意外的见到了自己两个妹妹，以及苏大鹏、齐燕和梁美琴。
“哥！”
“哥！”
“少杰......”
“你们怎么来了？稍等我一下，等我炒完菜再和你们聊，你们先到我的宿舍休息一会。”
杜少杰马上就要炒菜了，这会儿走不开。于是他和几人说了一下，随后让王丽雯领着他们去了自己的宿舍。
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