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《赶海：我能看到提示精品小说》精彩片段
“我看看。”
水旺将手掌支在额头处，挡住刺眼的眼光，朝后面的那艘船望去。
“妈的！好像是口水亮家的船。我看他们跟着，恐怕也是想蹭华哥的运气。毕竟这三天，华哥的运气都是有目共睹的。”
水旺很快就猜出了原因。
比如今天，他们捕捞到三千斤上品的银鲳，卖了十八万，村里谁人不羡慕？都在议论纷纷，说张耀华的运气好呢！
“开慢点，让我来赶走他们。”
张耀华摇头：“没必要，人家还会说我们霸道，这大海也不是我们家的地盘。”
“便宜他们了。”水旺愤愤地说道。
张耀华询问：“潜海那些装备，镇里有卖吗？”
“啊！哥你要买潜水服之类？镇里有，前两天跟你去镇里卖大鳘鱼，我还看到了。”张耀威表示。
“那玩意有点贵。”水旺也说道。
全套的潜水装备，包括面镜、呼吸管、气囊、氧气瓶、潜水服、潜水手套、潜水鞋套、潜水表和调节器等。
“明天你们去搞两三套回来。”张耀华吩咐。
“行，我去吧！”水旺自奋告勇，主动揽下工作。
他很清楚，想要跟华哥混，就得多做事。否则，人家凭什么带你飞？
又过了一阵子，张耀华有点疑惑，那鱼群为什么不动？似乎就呆在原地一样，不太合理吧？
正当他不解之时，忽然他二弟说道：“哥，前面不远是人家养殖的场所，要不要绕过去？”
啊？
张耀华傻眼。
他马上明白过来。
搞了个大乌龙。
那鱼群是人家养殖的，难怪鱼群没有像上午的银鲳那样游动。
“咳咳！那就换个方向吧！往那边去，别靠近人家的养殖场，省得引起误会。”张耀华说道。
他赶紧重新寻找其他鱼群。
水旺发表意见：“我觉得下次可以带地笼出来，找个海域放下去。”
“可以，想法不错。”
后面的渔船上，四五个青年观察到张耀华他们拐了方向。
“还跟吗？”
“我怎么感觉他们在乱逛呀？”
“快一个钟头了，我怕这油不够，也不知道他们还要跑多远。”
他们给船加的油本就不太多，跑太远的话，回程不够油，那就麻烦大了。
“要不，还是算了吧！我不信，他们上午才碰到银鲳鱼群，下午还有那种好运气。”黄毛说道。
他们几个，都是村里的街溜子，整天无所事事、游手好闲的那种。
平时水旺跟他们会有些交集，但关系谈不上很铁，不是他们这个团体的核心人员。
“行吧！我在附近放过两排地笼，咱们去收了吧！看能卖多少钱，今晚去镇街道吃宵夜、唱歌。可惜，我们镇没有洗脚、按摩的店。”
“有一家发廊，我上次去……”
“我靠！那老腊肉你也下得去嘴？饥不择食呀！那老货的年纪比你娘都大吧？”
“你懂个屁，那叫熟妇，阿姨才更有味道。”
……
“他们不跟了。”张耀威注意到后面的情况。
“估计不耐烦了，我了解他们。”水旺笑道。
渔船又行驶了几十分钟，张耀华才“下令”。
“在这撒一网看看。”
水旺早就等他这句话，动作迅速，手法娴熟。看来，这种工作他没少干。
在渔船干活，撒网和收网是最辛苦的。即便很多渔船有曳纲绞机、起网机等协助收网，但那依旧是渔船上的脏活、累活。
“有货，青占鱼呀！”
十来二十分钟后，水旺和张耀威收网。
稍微有些失望，因为基本上都是青占鱼。
这是一种最常见的海鱼之一，分布广、生长快、产量高，而且腥味重，没什么人喜欢吃，也因此价格不高，三五块钱一斤都是常事。
说句难听的，罗非鱼都比它贵。
青占鱼通常是做罐头的，或者提炼鱼肝油。
鱼肝油对70、80后都不陌生，简直是儿时记忆。
那时候，大人都说鱼肝油是高级营养品。
建国初期，百废待兴，现代医药工业几乎从零起步，在那个缺医少药的时代，营养不良疾病高发，国民营养健康水平亟待提升。
像佝偻病，又被称为维生素D缺乏性佝偻病，就是当时发病率极高的一种以骨骼病变为特征的儿童疾病，小儿佝偻病也被列为我国重点防治的小儿四病之首。
在当时的国际医学界，鱼肝油中富含的维生素D可以有效防治佝偻病早已成为共识。
因此，在医疗不发达的以前，鱼肝油成了很多家庭必备的东西。尤其是儿童，有事没事给他灌两勺子。
“咦！有四尾三刀鱼，好几斤重，赚了。”
渔网打开的瞬间，张耀威就看到了夹杂在其中的三刀鱼。
“你这眼神不行呀！四尾绝对超十斤。”水旺纠正道。
他也高兴起来。
这种鱼的鱼背前部分隆起，外形非常漂亮，身上有九条橘黄色的斜带，各鳍均为橘黄色，背鳍鳍条部有一条与基底平行的蓝色纵带。
三刀鱼很容易辨认，“鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾”，就是形容它的。
其只生活于水质清美的地方，常于岩礁活动，捕捉极其困难，故非常罕见。
三刀鱼甘香嫩滑，鱼味浓郁，像蚬肉鲜甜，在港岛号称鱼王，是上价鱼，一两就要60元。
注意单位，是一两，不是一斤。
也就是说，这种鱼一斤要600元。而眼前这四条，加起来肯定超过十斤，也就超6000元了。
另外，这种鱼有时候你有钱都不一定能吃到，得碰运气，店家都不敢肯定什么时候有货。
“可能还有，继续下网。”张耀威和水旺手忙脚乱起来。
只有张耀华依然淡定。
他们一连撒了四网，后续果然还有三刀鱼，而且一网比一网多。
“哈哈！口水亮他们肯定要后悔死了。”水旺哈哈大笑，仿佛已经看到了口水亮他们懊悔的表情。
他们这次捉到的三刀鱼，没有一百斤也有八十多斤。
“继续。”张耀华说道。
“啊！已经满仓了。”
“青占鱼扔掉一部分，那些没死的放了吧！”
张耀威和水旺毫不犹豫，青占鱼不值钱，丢了就丢了，不稀罕。
难得遇到三刀鱼，哪能轻易放过？
过了一会，老妈将这一片地的薯藤都割完，也过来帮忙收拾。
现在不养猪，番薯藤没什么用了。以前，番薯藤也得挑回家去，剁碎了喂猪。
张耀华他们的工作不是简单地将番薯捡起来，扔进蛇皮袋那么简单。要把番薯表面的泥土抖干净，将一些根须弄掉，还要把大小分开装。
一些坏的也要挑出来。
“都是黄肉的吗？”张耀华问道。
他拿过老妈割薯藤的刀，给一个番薯削皮。
黄肉的番薯有点像雪莲果，是可以生吃的，以前张耀华就没少吃。但家里通常不让多吃，说肚子容易长虫子。
“这一片是，上面那片是紫肉的。”老妈说道。
如果是晒干，黄肉的最好；可如果是煮熟了吃，则是紫肉的更好吃。还有一种白肉的，也就是所谓的白薯，吃起来很粉，是张耀华最不喜欢吃的一种番薯。
“这个臭辣的。”张耀华将削了皮的番薯丢掉。
臭辣是他们这里的说法，其实就是某种病变的番薯，吃起来有种怪味、辣味，吃后会感到恶心、反胃等。
臭辣的番薯，猪都不吃。
认真观察就会发现，里面是虫子咬，所以也叫茎线虫病，是一种危险性、毁灭性的病害。
线虫用口针刺破外表皮，进入块根内部危害，初期症状肉眼不易看出，开始外皮褪色，不久变青，有的稍有凹陷，有的有小裂口，皮下组织变褐发软。
这玩意还会传染的，只要有一个番薯得了这种病，周围几乎都会中招。
“别生吃，还是小孩子呀？”老妈没好气地说道。
刚说完张耀华，老妈看向张耀威，又忍不住继续说：“阿威，那三叉草不顺便挖掉，留着做种吗？”
这也是张耀威最不喜欢跟老妈一起干活的原因之一。
不管你做得怎么样，她都要挑刺，总能鸡蛋里挑骨头。
张耀威只好闷声苦干。
“我来挖一会吧！”张耀华说道。
“你？”
老妈上下打量张耀华，满脸质疑。
不是看不起你呀！以前让你帮忙砍草，都能把自己手掌弄起泡的人，确定能干这种活？挖番薯就跟锄地一样，木柄会跟手掌摩擦，不经常干活的人，很容易就磨出水泡。
就连张耀威都连忙摆手：“嗨！哥，不用。”
说完，他往手掌吐了一口唾沫，擦了擦，继续挥动钉耙。
“大哥的手比我的都嫩。”阿珍补了一刀。
张耀华无语。
虽然他是乡下长大的，但因为读书厉害，还真没怎么干过重活。不是他没力气，确实是细皮嫩肉，手掌都没怎么起过茧的人。
不像爸妈老一辈，手掌很粗糙，就是因为起了一层又一层的老茧。
“这种草真的恶心，除草剂都杀不死。”张耀威将其中一株挖出来。
它也是农民们最讨厌的一种杂草之一。
什么百草枯、甘草磷等都杀不死。
不仅如此，繁殖能力还很强。除了会开花结种子之外，跟下面还有跟一连串跟芋头一样的东西，花生米大小，那玩意同样会成长为一株植物。
所以，想要彻底弄死它，就得完完全全挖出来，根都不能留，然后晒干烧掉。
否则即便是晒干，一旦遇到水和泥土，又会死灰复燃。
“你猜它为什么会成为世界十大恶草之一？就是因为难杀死。不过，我听说它也是一味中药。”张耀华说道。
这种草真实学名应该叫莎草。
莎草可是实打实的恶性杂草，主要在于它的适应性和繁殖力十分强，只要有一点点机会，它就能繁殖成片。
目前莎草在全球92个国家有分布，因为没有天敌的遏制，因而在很多地区都繁殖成灾了，于是才被列为世界十大恶草之首。
“是中药？那能卖钱吗？”阿珍第一反应就是卖钱。
只要这玩意值钱，保证很快就会被挖得干干净净。
在中国，你最好是没有价值，否则即便是入侵物种，也会面临灭绝，要靠人工养殖和人工种植才能存活。
小龙虾就是很好的例子。
要不是人工养殖，野外的那点小龙虾，估计幼儿园没毕业就被捉干净。
“它的根可以作中药，好像叫香附子，肯定能卖钱，但值多少钱，我就不清楚了。恐怕不会很贵，不然早就有人盯上了。”
他们挖了一个上午，就挖了两片地，超过一千斤。
这东西的产量确实很大，作为粮食，它即便有诸多缺点，老百姓还是愿意种一点，谨防灾年。
番薯挖回来后，储藏也有讲究，不能随便找个地方堆放了事。
番薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟。所以，北方一般都是放在井窖。
北方人会选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。
而他们这里冬天都有好几度，甚至十几度，也就不用太担心硬心的问题。
但温度过高时，又会生芽；受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂等。所以他们这里储藏番薯，一般就是找个干燥、通风的屋角来堆放。
藏起来之前，最好就稍微晒一晒。那些破了皮的番薯，经过太阳晒后，容易愈合。
这就跟人是一样的，伤口不能碰水等等。
老妈打算给大家煮半锅番薯，趁新鲜。
张耀威很郁闷。
“妈！要不煲个番薯糖水吧！”张耀华建议。
“这个可以。”张耀威赶紧附和。
番薯最难吃的就是煮的，煲糖水还不错，烤番薯和煎番薯片也很香，反正就是不要水煮的。
“就你们兄弟事多。”
老妈骂了一句，但也没反对，开始洗番薯，然后让张耀华削皮。
等会还要切成一小块、一小块的。
“我们家还有多少番薯没挖？”张耀华又问。
“多着呢！有几千斤，我都说了别种那么多，就是不听。”二弟摊手道。
“那除了晒干，还可以做番薯粉。”张耀华再次提意见。
薯类淀粉比大米含量更高，所以番薯粉比米粉更柔韧，更富有弹性，水煮不易糊汤，干炒不易断。
外面好多粉店都有番薯粉，不少人喜欢吃。
“我们哪会做呀？”
“应该不难吧？我查查。”
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