南希无奈摇摇头，这地方也不吃人，怎么燕姐跑的这么快？
南希单手提起木桶，放到掌柜的面前，笑着说道：“掌柜的请看，就是这些！”
掌柜的走近看了看，这是什么东西，还是活得，这东西她还真没见过！
凑近看了看，立刻闻到了一股子腥味，掌柜的赶紧退开了一些！
这时刚刚接待南希的小二也走过来看了看，然后惊讶的说道：“咦？这不是河里的鱼吗？这个大虫子一样的东西倒是没见过！”
“你认得这个？”掌柜的问道！
小二点点头实话实说道：“嗯，我们村后的河里就有这种鱼，不过没有这么大，这东西有股子腥味，外皮还硬，不怎么好吃！”
掌柜的一听不好吃，看向南希，有些为难的说道：“姑娘你看，我闻着这东西也有些腥，这东西真能吃吗？”
听到掌柜的话，小二有些歉意的看了看南希！
南希笑了笑，并没有因为小二的话生气，说道：“掌柜的可否借酒楼的厨房一用？”
“自然可以！”然后转身让小二领南希去了后厨！
南希点了点头，跟着小二去了后厨！
小二边走边一脸抱歉的说道：“抱歉姑娘，我不是说你的东西不好，我只是……只是……”
南希无所谓的笑了笑说道：“我知道，你只是实话实说，我不怪你，这东西闻着确实有股腥味，不过做好了，十分美味，一会我给姐姐留点，你尝尝！”
小二一听也露出了笑容，高兴的说道：“好，那就多谢姑娘了，祝姑娘能顺利谈成生意，就是这里了，这里的调料，姑娘随便用，我就先出去了，前边还有不少人要招待呢！”
“好，小二姐姐先去忙吧，我做好给你留一碗，你记得来吃！”南溪不忘叮嘱道！
“好！”说完转身出去了！
都说阎王好见，小鬼难缠，可别小看了这些人，要想做大事，这些小人物也要打好关系，只要她们不给你使绊子，你便成功了一半！
南希放下手中的木桶，看了看案边的调料，嗯，不愧是大酒楼，调料倒是挺齐全！
南希从木桶里捞出两条大鲤鱼，熟练的刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，处理好后在鱼身上划上花刀备用！
因为鱼比较大，南希选了一口稍大些的锅，将锅烧热，倒入适量的油，油热起来后微微冒烟，她稳稳地提起鱼尾，沿着锅壁慢慢滑下鱼身。
只听“刺啦”一声，鱼肉瞬间变得雪白，鱼油滋滋作响，香味一下子就冒了出来。
南希轻轻晃动锅子，防止鱼肉粘锅，待一面煎至金黄，便用筷子小心翻面，另一边也很快呈现出诱人的金黄色泽，接着，南希放入葱姜蒜爆香，加入一勺辣椒酱炒出红油，再淋上酱油，这里没有料酒，南希就放了白酒，去除腥味，撒些白糖提味，注入清水没过鱼身，盖上锅盖小火慢炖。
随着炖煮，汤汁咕噜咕噜翻滚，浓郁的香气弥漫整个厨房。
这时只听一道声音说道：“什么味儿，怎么这么香？”说完还在空气中嗅了嗅，寻找着香味儿的来源！
随着这人的大嗓门一响，这下厨房里的人都开始嗅空气中的香味儿，最后闻着香味，来到了南希的锅边！
一个身材高大的女子，上前又闻了闻，这下确定了，香味儿就是从这里飘出来的！
她看了看南希，这人新来的？不认识呀！看见南希在忙，众人只围一圈看着她，也没出声打扰！
